De Beren Archieven - DVDGuy's Blog

Pluk de dag(en)

Geplaatst op 16 maart 201817 maart 2018 door DVDGuy

Vanavond hebben we afgesproken met mijn collega, vriend en maatje, Ed van der Kooij en zijn vrouw Loes om een hapje te gaan eten bij Restaurant de Beren in Roosendaal.

Als wij even voor 19:00 uur aankomen, zitten Loes en Ed al op ons te wachten. Het is een warm, maar ook emotioneel moment.

We bestellen wat te drinken en kletsen even gezellig bij. Gelukkig hoeven we niet gelijk te bestellen en hebben we voldoende tijd samen.

Omdat Marijke de laatste tijd een verminderde eetlust heeft, neemt zij op advies van Loes 2 voorgerechten in plaats van een voorgerecht en een hoofdgerecht. Wij kiezen alle drie wel voor een voorgerecht en een hoofdgerecht.

Marijke begint met de meloen met rauwe ham, Loes en Ed nemen de garnalenkroketten en ik ga voor de pulled porc op toast.

Marijke neemt als hoofdgerecht de rundercarpaccio, Loes de Berenburger classic, Ed de sliptong en ik neem de gamba’s.

Marijke neem vervolgens de notentaart als dessert. Loes gaat voor de Dame Blanche, Ed voor de Crème Brûlée en ik kies voor de Apple crumble.

We kletsen nog lekker na en als we afrekenen, is het bijna 21:30 uur. Het afscheid is, gelet op de omstandigheden, emotioneel. We hebben er alle vier onze eigen gedachtes bij.

Om nogmaals te bevestigen dat toeval niet bestaat, is het eerste nummer dat begint te spelen als we wegrijden, een nummer van een van Marijke haar favoriete zangeressen en ook de titel is veelzeggend.

Soms heb je een collega die een vriend wordt

Geplaatst op 11 maart 201612 maart 2016 door DVDGuy

Toen ik op 1 maart 2000 bij Tredin begon, was Ed van der Kooij de collega die mij bij mijn eerste opdrachtgever, Cadans Rotterdam, wegwijs maakte en toen Tredin vanwege het 1-jarig bestaan een weekend in Ermelo organiseerde, waar ook de partners bij waren uitgenodigd, leerden wij ook Loes kennen.

Ed en ik hebben bijna dagelijks een moment waarop we “praatje pot” doen, maar ook casuïstiek bespreken. We zijn beiden Feyenoordfans voor het leven, inmiddels opa en samen met (oud)collega’s Fons Muus, Rob Blankestein, Peter Tuerlings en hun vrouwen, vormen we al jaren de “Harde Kern” en proberen we minimaal 1 keer per jaar een middagje iets leuks te doen en dan gezamenlijk een hapje te eten.

Nadat we al eerder met zijn 4-en een hapje wilde gaan eten, maar het door allerlei omstandigheden niet lukte om een geschikte datum te vinden, was het dan vanavond eindelijk zo ver. We hebben om 19:00 uur afgesproken bij “De Beren” in Roosendaal.

Als we even voor 19:00 uur het parkeerterrein oprijden, zie ik de auto van Ed al staan.

Ed en Loes willen beiden een glas witte wijn en Marijke en ik rode, waarop de serveerster ons aanraadt om 2 karaffen te bestellen, want dat is goedkoper; prima advies en haar fooi heeft ze al op voorhand verdiend .

We bestellen er “brood met smeersels” bij en dat smaakt prima.

Marijke gaat voor de spareribs, Loes neemt een kopje soep en de scholfilet en Ed en ik kiezen voor het 3-gangenmenu, waarbij Ed kiest voor de carpaccio en de ravioli en ik de surf & turf neem en daarna de kipsaté.

Het smaakt allemaal verrukkelijk en de bediening is erg vriendelijk.

En dan is het tijd voor het dessert; Loes neemt de sorbet, Ed neemt de kaasproverij en Marijke en ik gaan voor de notentaart met chocolade en die smaakt werkelijk fantastisch.