Valentijnsdag is in Nederland van oorsprong geen dag die gevierd werd, maar ook hier is jaren gelden dit fenomeen geïntroduceerd en hoewel ik van mening was dat het in onze relatie elke dag Valentijnsdag was, deden wij sinds de borstkanker uitgezaaid was, er beiden iets meer aandacht aan besteden, bijvoorbeeld door een klein cadeautje en ‘s avonds lekker uit eten en zo heb ik voor vanavond een tafel gereserveerd bij een van Marijke haar favoriete restaurants, De Hemel in Bergen op Zoom.

Als ik om 19:15 uur binnenkom, word ik vanuit het restaurant toegezwaaid; zitten daar mijn overburen Urs en Corné.

Ik word naar boven begeleid en kan uit 2 tafels kiezen en laat daar nu net de tafel bij zitten waar Marijke en ik de laatste keer dat wij er samen aten, gezeten hebben. Nadat ik een glas droge rosé heb gekregen, bestudeer het het speciale Valentijnsmenu.

Van het tafel naast mij krijg ik gelijk een opmerking: “Wat ongelooflijk moedig van u, dat u hier alleen zit”. Ik moet er bijna van blozen en leg hen ook uit dat het voor mij ook een manier is van mijn verdriet verwerken. Ik weet ondertussen ook dat de manier waarop ik met het verlies van Marijke omga, voor anderen een voorbeeld is en dat is wat ik met plezier uitdraag en zó in de lijn van hoe Marijke in het leven stond.

Ik krijg heerlijk brood met tapenade en een mayonaise-achtig smeersel.

Het voorgerecht is Tonijn carpaccio met gamba kuro, avocado crème en yuzu gel.

Het hoofdgerecht is een duo van speenvarken en runderhaas met een rode wijnsaus. Er wordt een heerlijke salade bij geserveerd en lekkere frietjes.

Het dessert was oorspronkelijk voor 2 personen, maar ze zijn zo lief om mij dat voor mij te halveren.

Het smaakt allemaal net zo lekker als dat het er op de foto’s uitziet. Bij het verlaten van het restaurant, loop je langs de keuken en daar staat tot mijn verrassing Jurre, de zoon van Urs en Corné. Hij heeft hier in het verleden ook al eens gewerkt en is voorlopig voor een jaar weer terug op het oude nest.

Het is uiteindelijk 22:00 uur als ik weer thuis ben.