Categorie: (Uit)Eten

Focus niet op wat niet goed gaat, maar geniet van wat wel goed gaat!

Sinds 1 januari van dit jaar werk ik nog maar 4 dagen in de week en ben ik voortaan op vrijdag vrij en dat geeft extra ruimte om bij te komen van de dagelijkse hectiek, die ons leven inmiddels al 10  jaar in haar greep houdt.

IMG_2015

Nadat ik de hond heb uitgelaten, maak ik voor Marijke haar ontbijt klaar, want zij moet rond 9:00 uur haar medicatie innemen en dat liegt er niet om. Je moet eigenlijk een hele goede conditie hebben om deze dagelijkse ‘aanslag’ op je lichaam, te kunnen doorstaan.

IMG_2018IMG_2017

Op dit moment gebruikt zij dagelijks het volgende:

  • Capecitabine (chemo): ‘s ochtends 2 tabletten en ‘s avonds 3 tabletten
  • Oxycodon ((morfine): 2 x daags langdurende en tussendoor zo veel als nodig is, kortdurende
  • Celecoxib (ontstekingsremmer): 2 x daags
  • Omeprazol (maagbeschermer), 1 x daags
  • Desloratidine (ant-allergie): 1 x daags
  • Paracetamol (pijnstiller): 4 x daags 1000 mg

Omdat ik vanavond in Amsterdam een reünie heb van het voormalige Sociaal Fonds Bouwnijverheid en we niet samen kunnen eten, gaan we vanmiddag in Woensdrecht lunchen bij Non Plus Ultra.

We bestellen beiden “De Proeverij van Non Plus”, een 5-tal belegde sneetjes stokbrood, geserveerd met verse dagsalade, gerookte paling filet, zalm, brie, coppa di parma en krabsalade en rijkelijk gegarneerd en dat blijkt een meer dan prima keuze.

IMG_2022

IMG_2025IMG_2023

We drinken er een glas thee bij en laten het ons goed smaken. Het loopt tegen 14:00 uur als we weer op huis aangaan.

IMG_2027IMG_2028

Een geluk bij een ongeluk

De dag begint vandaag weer even na 6:00 uur en als ik rond 7:45 uur met Charlie buiten loop, ben ik getuige van een prachtige zonsopgang.

IMG_1959

Voor onze generatie-genoten een begrip, Connie Stuart, Adèle Bloemendaal en Jasperina de Jong en nu is daar de musical “Adèle Conny Jasperina – De grote drie”.

IMG_2030_2

Bij ons in de buurt, wordt het Breda, Rotterdam of Middelburg en ik besluit om deze keer te kiezen voor Middelburg en bestel 2 kaarten voor vrijdag 3 maart 2017. Nu nog even op zoek naar een geschikt restaurant en dan kom ik erachter dat we nog een volle spaarkaart hebben van AH en daarmee kun je met zijn tweeën een 3-gangen menu kiezen en hoef je er maar één te betalen. Gelukkig maar dat we daar nu achter komen, want de kaart is nog maar tot 29 januari 2017 te gebruiken. We kunnen vanavond nog terecht in restaurant Hemmingway in Bergen op Zoom en daar reserveer ik een tafel voor 19:00 uur.

IMG_1964

Het restaurant zit bijna vol als we binnen komen; we zijn niet de enigen die gebruik maken van dit arrangement Knipogende emoticon. Men heeft er een keuzemenu van gemaakt, waarbij je tegen een gereduceerd tarief, een ruimere keuze hebt en wij besluiten daar gebruik van te maken.

We beginnen met een lekker glaasje prosecco en terwijl we de kaart bestuderen, krijgen we een heerlijke amuse, die qua presentatie, zo bij Johnny Boer vandaan zou hebben kunnen komen Knipogende emoticon.

IMG_1965        IMG_1967

IMG_1968

We zijn vandaag bijzonder eensgezind in onze keuze en beginnen allebei met Gerookte paling in ‘t groen, zeevenkel, Waldorf, yuzu en Granny Smith en dat blijkt geen verkeerde keuze te zijn.

IMG_1970IMG_1971

In afwachting van het hoofdgerecht, Runderhaas met gekonfijte aardappelen, gepofte knolselderij en rode wijnsaus, bestellen we een glas rode wijn en genieten we van het brood, dat geserveerd wordt met boter, verse peper en zout.

IMG_1973IMG_1974

IMG_1976

Ook bij de keuze van het dessert zijn we vanavond eensgezind en de keuze valt op de Dame Blanche met twist.

IMG_1979IMG_1980

Het smaakt allemaal verrukkelijk en zo zie je maar weer; door een bezoek aan het theater te boeken, komen we er achter nog een kortingsbon te hebben en hebben we samen weer een geweldige avond.

Dagje Daniel den Hoed en lunchen bij de Ballentent

Vandaag heeft Marijke een afspraak in de Daniel den Hoed om bloed te laten prikken en aansluitend krijgt zij dan Zometa via het infuus. We zijn om 8:45 uur bij de dagbehandeling en na 10 minuten worden we al naar binnen geroepen.

IMG_1910IMG_1913IMG_1914

Marijke wordt in een van de prikkamers gezet,  maar omdat daar al iemand informatie krijgt over stamcel therapie en het best wel ‘druk’ is, wordt besloten dat ze een kamertje verder mag gaan zitten.

IMG_1917         IMG_1918

Vandaag zijn er, oor ons althans, allemaal nieuwe verpleegkundigen, maar het aanprikken van de PAC gaat probleemloos.

IMG_1919

Als Marijke klaar is en de naald is verwijderd, gaan we naar afdeling B2, waar Ine, een lotgenote van Marijke en tevens medelid van de BVN ligt. Zij is vorige week gediagnosticeerd met acute lymfatische leukemie en moet 6 weken in het ziekenhuis blijven tijdens haar behandeling met chemo.

Voor we de kamer binnen mogen, moeten we eerst onze sieraden afdoen en als we binnen zijn, moeten we onze handen desinfecteren.

IMG_1921IMG_1924

De dames hebben voldoende om samen over te praten en tussendoor loop ik even naar de apotheek om de chemopillen voor de volgende kuur –als die tenminste door mag gaan- op te halen.

Vlak voor we weg gaan, wordt Marijke gebeld door Paola Veenstra, de senior oncologieverpleegkundige en als ze van Marijke hoort, dat ze in toenemende mate last heeft van haar handen en voeten, wil ze haar nog even zien.

IMG_1939IMG_1926

De bloedwaardes zijn allemaal goed, maar handen en voeten zien er niet goed uit, maar mogelijk dat dit de komende dagen nog verbetert; de volgende chemo start pas op woensdag.

IMG_1929Het is inmiddels bijna 12:00 uur en we besluiten bij de Ballentent een broodje bal te gaan eten. Jammer genoeg is ‘buiten’ sowieso alles gereserveerd, maar binnen is er gelukkig nog net een tafeltje voor 2 beschikbaar en meer hebben we niet nodig.

Marijke bestelt een Appelcider en ik neem een glas Paulaner Weissenbier en we nemen allebei de bal gehakt op bruin brood.

IMG_1931

IMG_1934IMG_1933

Het smaakt, zoals gewoonlijk, verrukkelijk en ik ben blij dat ik het Marijke nu eindelijk ook eens heb kunnen laten proeven.

Het is 12:30 uur als we op huis aan, waar we, nadat we in Bergen op Zoom nog medicijnen hebben opgehaald, met Charlie op straat gaan.

2e Kerstdag

Vandaag komen Jamie, Mike en de kinderen, maar  omdat die pas vanmiddag komen, kunnen we op ons gemak ontbijten, waarna ik het blog bijwerk

IMG_1562IMG_1564

Het plan is om te borrelen met wat kleine hapjes, waarna we, op speciaal verzoek van Mike, aan tafel zullen gaan eten Knipogende emoticon.

IMG_1572IMG_1574

Ik heb op Facebook een simpel receptje gezien met wraps, roomkaas en paprika en die ga ik maken.

IMG_1569IMG_1571IMG_1578

Jamie en Mike zijn vandaag niet de enige die onderweg zijn, waardoor de reis wat langer duurt, dan verwacht.

De kinderen gaan direct aan de slag met de Lego, die ze eerder vandaag gekregen hebben en Mike helpt bij het plakken van de diverse stickers..

IMG_1577        IMG_1580

Marijke heeft voor Eefke een Minions-trui gebreid en voor Finn een Star Wars trui gekocht en dat blijkt een succes.

IMG_1627

Tijd voor een hapje en een drankje.

IMG_1583IMG_1584

Omdat Dhara gisteren naar Eefke en Finn gevraagd heeft, wordt er nog even ge-facetimed.

IMG_1586

IMG_1587IMG_1588

De kinderen kijken boven naar een film over de Troetelbeertjes en dan is het al weer tijd om aan tafel te gaan. De kinderen hebben als voorgerecht een spies met tomaatjes en komkommer en wij hebben een zalmtartaartje.

IMG_1590IMG_1589

We proosten met zijn allen op een smakelijke maaltijd en een gezellig samen zijn, maar dat zit wel goed Knipogende emoticon.

IMG_1591

Het hoofdgerecht bestaat vanavond uit Runder rollade op Mediterrane wijze, Pommes Duchesse, Bietensalade met geitenkaas, sla, appelcompote en uiteraard cranberrycompote.

IMG_1593IMG_1594

IMG_1596IMG_1595

Iedereen vindt het lekker en als we allemaal ons bordje leeg hebben, mogen we aan het dessert beginnen. Voor de kinderen zijn er speciale ijsjes en die vallen goed in de smaak.

IMG_1601IMG_1602

Voor ons maakt Marijke een toetje dat enigszins lijkt op Eton Mess en bestaat uit een bodem van schuim, daarop rood fruit, vanille-ijs en slagroom.

IMG_1604IMG_1605

IMG_1606

Het is werkelijke verrukkelijk en we hebben het allemaal in no-time op.

IMG_1607IMG_1609

De kinderen kijken nog naar de film Trolls en dan is het al weer tijd om naar huis te gaan, want Jamie moet morgen als enige gewoon aan het werk en het is nog minimaal 2 uur rijden.

Dinerdate

Het oorspronkelijke plan was om op 2e Kerstdag uit eten te gaan, maar omdat Jamie, Mike en de kinderen dan wilden komen, hebben we besloten om dan vandaag maar te gaan. Omdat ik weet dat Marijke graag naar het Spuihuis gaat, heb ik daar om 19:00 uur een tafel gereserveerd.

IMG_1308

Ondanks dat het vanavond koopavond is, is er voldoende parkeerplaats, alleen niet  vlak bij de ingang en dus zet ik Marijke voor de deur af, waarna ik een plekje voor de auto ga zoeken.

IMG_1310

We hebben een tafeltje bij het raam, waar we wel vaker zitten en besluiten te starten meteen glaasje Crémant de Bourgogne.

IMG_1317

We kiezen allebei voor het 3-gangen menu en krijgen als amuse een soepje van bospaddenstoelen met bouillon van Lavas, een maggiplant, oorspronkelijk afkomstig uit Zuid-Europa .

IMG_1316       IMG_1318

Marijke kiest als voorgerecht voor de Ingelegde Zalm, die geserveerd wordt met Miso, Venkel , Limoen, Sesam en Gepofte Rijst en ik kies voor de Zeeuwse Mosselen & Grote Garnalen, die geserveerd wordt met Rettich, Grapefruit, Komkommer, Kerrie en Kruidensalade.

IMG_1321IMG_1319

IMG_1320IMG_1322

We kiezen als hoofdgerecht allebei voor de Gebraden Hertenbiefstuk, die geserveerd wordt met Epoisses, Pastinaak, Knolselderij, Stoverij en Specerijenjus.

IMG_1325

We  drinken er een heerlijke Italiaanse rode wijn uit Veneto bij en het smaakt allemaal weer voortreffelijk, maar we zijn hier niet anders gewend Verhitte emoticon.

Er staan zulke lekkere desserts op de kaart, dat we besluiten om allebei een ander te kiezen en die dan vervolgens te delen. We kiezen voor de Braziliaanse Chocolade met Oranjebloesem, Mandarijn, Acacia Honing en Cashew en voor de Vijgen met Mascarpone, Whisky, Balsamico en Walnoot.

IMG_1329IMG_1330

IMG_1328       IMG_1332

We zijn het er over eens dat het beiden heerlijke desserts zijn en we hebben de juiste keuze gemaakt om 2 verschillende desserts te bestellen Knipogende emoticon.

Het is bijna 21:30 uur, als we afrekenen; weer heerlijk gegeten en een prachtige herinnering gemaakt.

IMG_1334IMG_1335

IMG_1336

Harde Kern bij Teus

Vandaag gaan we weer met een groepje (oud)collega’s van Tredin uit eten. Guda en Rob Blankestein organiseren het deze keer en hebben een tafel gereserveerd bij Teus in Houten.

Omdat het op vrijdag nog wel eens druk kan zijn en het ongeveer anderhalf uur rijden is, vertrekken we om 17:15 uur uit Bergen op Zoom. De navigatie loodst ons langs een aantal files en even na 18:30 uur staan we op het Plein in Houten.

Het restaurant bevindt zich op Plein 3 en blijkt vroeger een huis te zijn geweest, dat is omgebouwd tot sfeervol restaurant. Nadat we hebben aangebeld en onze jas hebben uitgedaan, kunnen we in de huiskamer plaats nemen, waar we gezellig bij de open haard plaats nemen. We kiezen beiden voor een glas droge rosé.

IMG_0524IMG_0525

Vervolgens druppelt de rest binnen en worden we naar een enorme tafel gebracht, die in de voormalige garage staat.

IMG_0526IMG_0527

Nadat we allemaal voorzien zijn van een drankje, krijgen we het concept uitgelegd. Er is geen enkele kaart; je kunt kiezen uit diverse verrassingsmenu’s, van 3 tot wel 7  gangen. We zijn het er allemaal snel over eens dat we voor het 3-gangen menu kiezen.

We beginnen met een amuse van het huis. Mede doordat het erg rumoerig is, heeft niemand gehoord wat het nu is, maar het smaakt prima. Het voorgerecht heeft als hoofdbestanddeel zwaardvis en de rest van de ingrediënten gaat ook verloren in het geroezemoes Knipogende emoticon.

IMG_0530       IMG_0531

Het hoofdgerecht bestaat uit eend en als nagerecht hebben we de keuze uit zoet of kaas. Marijke en ik kiezen beiden voor zoet.

IMG_0532IMG_0533

Peter laat ons weer genieten van een van zijn vrolijke escapades, die op foto en/of video is vast gelegd en Guda geniet gewoon Emoticon die tong uitsteekt.

IMG_0534       IMG_0535

Nadat we hebben afgerekend, gaan we nog even naar Het Bierlokaal om een drankje te drinken.

IMG_0538       IMG_0542

Het is 23:45 uur als we afscheid nemen en op huis aan gaan. Het was weer vreselijk gezellig en de volgende keer zijn Loes en Ed aan de beurt om het te organiseren.

400 kilometer rijden voor fantastische lunch

Afgelopen week kreeg Marijke een Whatsapp-berichtje van Jamie: “Of we zin en tijd hadden om vandaag in Hoorn te komen lunchen?”. Hoewel mijn energielevel momenteel ernstig te wensen over laat, zeg ik volmondig ja.

Nadat we Charlie nog een keer extra hebben uitgelaten, kunnen we om 10:30 uur vertrekken. We komen zo waar weer voor een gesloten brug bij het Haringvliet te staan en ik stuur Jamie een berichtje dat we rond 12:30 uur in Hoorn zullen zijn.

IMG_8165

We kunnen vervolgens goed door rijden en zijn uiteindelijk om 12:40 uur in Hoorn, waar de zon zich ondertussen af en toe laat zien.

IMG_8167

Jamie heeft voor ons heerlijke Thaise loempia’s gemaakt; deze zijn gemaakt van rijstvellen en gevuld met diverse fijn gesneden groentes, rode peper en pinda’s. Er is een pittige pindasaus bij.

IMG_8169IMG_8168

Vervolgens krijgen we een overheerlijke soep, waar we zelf nog lente-uitjes, gebakken uitjes en koriander aan toe kunnen voegen.

IMG_8173IMG_8174

Het smaakt allemaal voortreffelijk en het is meer dan voldoende.

IMG_8175IMG_8176

Na het eten laat Mike de brochure zien van een nieuwbouwproject in Hoorn, waar 14 huizen gebouwd zullen worden. Hoewel ze in eerste instantie te laat waren, zijn ze via een reservelijst, nu uitgenodigd om vrijdag 12 augustus te komen praten.

IMG_8180IMG_8177

Marijke heeft voor Dhara een vestje gebreid en op de terugweg rijden we nog even langs Amsterdam, om dit bij Diana en Nick langs te brengen, maar zij blijken niet thuis te zijn, waarop we besluiten om het door de brievenbus te gooien.

We rijden op de A17 als Nick belt om te bedanken.  Diana stuurt gelijk foto’s, waarop  Dhara haar nieuwe vestje draagt.

IMG_8184

Verrassing bij restaurant De Zwaan

Een paar maanden geleden kreeg ik een aanbieding voor een 6-gangen diner bij restaurant De Zwaan en dat kon tot eind juli 2016 geboekt worden. Omdat Marijke haar verjaardag, die dit jaar op zaterdag valt, op de dag zelf wilde vieren, heb ik een tafel gereserveerd voor vrijdag 15 juli 2016.

IMG_7634

Later bedacht ik me dat het misschien een leuke verrassing zou zijn om onze oudste vrienden, Noortje en Hans te vragen of zij ook zin hadden om mee te gaan en dat hadden ze.

Nu was het probleem dat ik geen bevestigingsmail van de reservering had ontvangen, maar na enig heen en weer gebel, bleek mijn reservering gevonden en het was (uiteraard Knipogende emoticon) geen probleem om de reservering uit te breiden naar 4 personen. Ik besloot het voor Marijke ‘geheim’ te houden.

Ik had ondertussen een klein kadootje voor Marijke gekocht en met het restaurant afgesproken dat ik dat een keer zou komen langs brengen; de bedoeling was dan dat zij dit bij het dessert zou krijgen Verhitte emoticon.

Afgelopen maandag kwam ik uit Dordrecht en besloot ik het kadootje even langs te brengen. Toen ik bij het restaurant aankwam, was de deur op slot, maar iemand was zo aardig om die voor mij open te doen. Wat bleek; het restaurant was op maandag gesloten, maar precies die dag was er een personeelsuitje. In het reserveringenboek werd keurig geschreven wat de bedoeling was en waar het kadootje te vinden was.

Even voor 19;00 uur arriveerden we bij het restaurant en als ik mijn naam zeg, zegt de gerant nog: “Uw gasten zijn er al”,  waarop ik nog tegen Marijke zeg: “Gasten? Hij haalt vast 2 reserveringen door elkaar!”, maar dan ziet Marijke bij binnenkomst Noortje en Hans en is ze aangenaam verrast Verhitte emoticon.

IMG_7696IMG_7700

We kiezen allebei voor een glas witte wijn als aperitief en dan krijgen we vast een uitleg over het menu en de mogelijkheden van diverse wijnarrangementen. Ondertussen worden er diverse kleine hapjes geserveerd, die stuk voor stuk op een aparte manier geserveerd worden, zoals op kiezelsteentjes of op een bedje van koffiebonen en die stuk voor stuk heerlijk smaken.

IMG_7702IMG_7703

IMG_7697IMG_7707

We besluiten alle 4 om het wijnarrangement te nemen, maar dan in de zogenaamde BOB-uitvoering, waarbij je telkens een “half” glas krijgt.

IMG_7764       IMG_7765

We beginnen met zalm, ingelegd in zeewier, wasabi, avocado en sabai vinegar. We drinken er een Verdejo 2014, Afortunado, Rueda uit Spanje bij.

IMG_7710IMG_7712

Vervolgens wordt er een soto ajam met hoender van de Walnoothoeve en gepocheerd ei geserveerd en daarbij drinken we een Riesling 2015, Schloss Reinhartshausen, Rheingau uit Duitsland.

IMG_7713IMG_7715

Door de aparte bereidingswijze en de wijn die er bij geschonken wordt, smaakt deze soto ajam heel anders dan we gewend zijn, maar wel bijzonder lekker.

IMG_7718IMG_7717

Het volgende gerecht dat geserveerd wordt is scholfilet op gebakken, gebraiseerde chuck roll met bloemkool en hierbij wordt een Hondarabbi Zuri 2015, Hirutza, Gertariako Txakolina uit Spanje geserveerd en die combinatie is er verrassend;  een soort Surf ‘n Turf, maar dan anders Knipogende emoticon.

IMG_7728        IMG_7726

We laten het ons  goed smaken.

IMG_7732

Het volgende gerecht is lam, gegrild en geserveerd met groene asperges, couscous, daslook en ras el hanout en daar drinken we een Grenache 2014, Chateau des Sources, Costieres de Nîmes bij. Zo is lamsvlees op zijn allerbest.

IMG_7733IMG_7735

Het is maar goed dat de gerechten allemaal niet al te goot zijn en dat het uitserveren de nodige tijd vraagt, want anders zouden we het niet op hebben gekund Knipogende emoticon.

Nu zijn we toe aan wat men hier een ‘pre dessert’ noemt: limoen cremeux, appel en verveine en hier drinken we een Gros Manseng 2013, Brumont, Cascogne uit Frankrijk bij, een niet zoete dessertwijn.

IMG_7737IMG_7736

En tot slot krijgen we “Stones” geserveerd;  mango, passievrucht, zwarte sesam, kokos en groene thee, in een dun korstje van chocolade en het advies is om minimaal 2, maar beter nog 3 of 4 smaken tegelijkertijd te proeven. De wijn die er bij geserveerd wordt, is een Sauvignon Blanc 2015, Late Harvest, Morandé, Casablanca, uit Chili.

IMG_7738IMG_7739

De smaaksensatie is niet uit te leggen; dat moet je gewoon proeven Knipogende emoticon. We sluiten af met aangeklede koffie.

IMG_7745

IMG_7749IMG_7740

….. en dan komt als verrassende afsluiting, het kadootje voor Marijke.

IMG_7746       IMG_7751

IMG_7754IMG_7755

IMG_7758

Het is inmiddels bijna middernacht als we naar de auto lopen en het is nog 20º Celsius. Noortje en Hans blijven bij ons slapen, maar om de verrassing voor Marijke niet te verraden, moet het logeerbed nog wel opgemaakt worden en terwijl ik Charlie uitlaat, doen Noortje en Hans dat zelf eventjes.

Het is bijna 2:00 uur als we een stukje gaan slapen; weer een mooie, dierbare herinnering toegevoegd.

Carpe Diem

Vorige week stuurde Jamie een Whatsapp om te vragen of we misschien zin hadden om op vrijdagavond samen een hapje te eten in Hoorn; we konden blijven slapen. Omdat we de hond niet mee willen nemen, is blijven slapen eigenlijk geen optie, maar om nu ruim 400 kilometer –toch ruim 4 uur- heen en weer te rijden is ook wat, maar uiteindelijk waren we er snel uit: “We gaan gewoon”.

IMG_5574IMG_5575

Jamie heeft om 20:00 uur een tafel gereserveerd bij Restaurant Kroft.

Bij binnenkomst bleek er slechts één tafel niet bezet te zijn, dus was het niet moeilijk te raden waar wij kwamen te zitten Knipogende emoticon. De kinderen bestelde een glas Prosecco, Marijke nam Spa rood en ik Bitter Lemon.

IMG_5577        IMG_5581

We besloten voor het 6-gangen verrassingsmenu te gaan, waarbij Mike aangaf, geen liefhebber van lever te zijn. Verder konden we, als supplement, kiezen voor verse Hollandse asperges met botersaus en ei.

Jamie bestelt een fles Grauburgunder, een witte wijn met een frisse smaak, die ons wat aan een Pinot Grigio deed denken. Bijzonder lekker.

IMG_5588              IMG_5583

Het eerste gerecht was een steak tartaar, maar dan anders, gevolgd door een overheerlijke aspergesoep met buikspek.

IMG_5582IMG_5585

Het volgende gerecht was geroosterde coquille met een saus van beurre blanc en oester, gevolgd door een portobello, gevuld met eendenlever.

IMG_5586IMG_5589

IMG_5593

Het hoofdgerecht bestond uit eendenborst, afgelakt met honing, met daarbij bloedworst op een bedje van risotto en daarbij diverse groentes.

IMG_5594IMG_5596

We sluiten af met een heerlijk dessert van cheesecake van witte en bruine chocolade met een frambozencoulis en een bolletje ijs met lemon curd, waarna we bij de koffie nog eens een selectie krijgen van Orio bonbons, brownies en kokosmakroon

IMG_5600IMG_5601

Nadat we hebben afgerekend, lopen we terug naar de haven, waar we de auto geparkeerd hebben; het is inmiddels 23:30 uur, maar er zitten zelfs nog mensenbuiten op het terras.

IMG_5602

Nadat we Jamie en Mike thuis hebben afgezet, rijden wij op de cruise control naar huis, waar we om even na 1:30 uur aankomen en Charlie dolblij is dat we nog even een rondje gaan lopen.

Bedankt Jamie en Mike voor een gezellige avond.

Soms heb je een collega die een vriend wordt

Toen ik op 1 maart 2000 bij Tredin begon, was Ed van der Kooij de collega die mij bij mijn eerste opdrachtgever, Cadans Rotterdam, wegwijs maakte en toen Tredin vanwege het 1-jarig bestaan een weekend in Ermelo organiseerde, waar ook de partners bij waren uitgenodigd, leerden wij ook Loes kennen.

Ed en ik hebben bijna dagelijks een moment waarop we “praatje pot” doen, maar ook casuïstiek bespreken. We zijn beiden Feyenoordfans voor het leven, inmiddels opa en samen met (oud)collega’s Fons Muus, Rob Blankestein, Peter Tuerlings en hun vrouwen, vormen we al jaren de “Harde Kern” en proberen we minimaal 1 keer per jaar een middagje iets leuks te doen en dan gezamenlijk een hapje te eten.

Nadat we al eerder met zijn 4-en een hapje wilde gaan eten, maar het door allerlei omstandigheden niet lukte om een geschikte datum te vinden, was het dan vanavond eindelijk zo ver. We hebben om 19:00 uur afgesproken bij “De Beren” in Roosendaal.

Als we even voor 19:00 uur het parkeerterrein oprijden, zie ik de auto van Ed al staan.

IMG_4331

Ed en Loes willen beiden een glas witte wijn en Marijke en ik rode, waarop de serveerster ons aanraadt om 2 karaffen te bestellen, want dat is goedkoper; prima advies en haar fooi heeft ze al op  voorhand verdiend Knipogende emoticon.

We bestellen er “brood met smeersels” bij en dat smaakt prima.

IMG_4332

Marijke gaat voor de spareribs, Loes neemt een kopje soep en de scholfilet en Ed en ik kiezen voor het 3-gangenmenu, waarbij Ed kiest voor de carpaccio en de ravioli en ik de surf & turf neem en daarna de kipsaté.

IMG_4334IMG_4338

Het smaakt allemaal verrukkelijk en de bediening is erg vriendelijk.

IMG_4337

En dan is het tijd voor het dessert; Loes neemt de sorbet, Ed neemt de kaasproverij en Marijke en ik gaan voor de notentaart met chocolade en die smaakt werkelijk fantastisch.

IMG_4339IMG_4341

IMG_4342

Het is uiteindelijk na 21:30 uur en we zijn nog net niet de laatsten –de keuken is tot 22:00 uur open- als we afrekenen en op huis aangaan.

Een geslaagde avond, die zeker voor herhaling vatbaar is.

Menu Title