Tag: Restaurant De Hemel

My Funny Valentine

Vandaag is het Valentijnsdag, maar het is ook precies 41 jaar geleden dat Marijke en ik elkaar in Amsterdam in “Het Mannetje”, een kroeg op de Lijnbaansgracht, hebben ontmoet; genoeg inspiratie dus Knipogende emoticon.

Liefde is………. vandaag op de kop af 41 jaar mijn Valentijn:

M-oedig
A-ctief
R-espectvol
I-mponerend
J-oviaal
K-rachtig
E-erlijk

Valentijn

We hebben afgesproken niks aan Valentijn te doen, maar Marijke heeft een hele lieve 3D kaart voor mij gekocht en ik nu heb niks voor haar….. Emoticon die tong uitsteekt Knipogende emoticon.

IMG_3968IMG_3969

Als Marijke rond 18:30 uur aan het eten wil beginnen, kan ik haar eindelijk deelgenoot maken van mijn cadeau voor Valentijn; ik heb een tafel gereserveerd in een van onze favoriete restaurants, “De Hemel”.

IMG_3974           IMG_3988

Er is een heel leuk arrangement vanwege Valentijnsdag, bestaande uit een aperitief, een 3-gangen keuzemenu, een fles huiswijn naar keuze, een fles water en koffie met bonbons, maar wij kiezen er voor om uitsluitend het 3-gangen keuzemenu te nemen. Marijke neemt er een glas rode wijn bij en ik houd het op Bitter lemon.

IMG_3966

We zijn vandaag weer eens eensgezind in onze keuze en starten allebei met de Carpaccio van gemarineerde zalm met een kroketje van Hollandse garnalen en een limoen gember mayonaise.

IMG_3980

Het smaakt werkelijk voortreffelijk.

IMG_3982IMG_3981

Het hoofdgerecht bestaat uit kalfssucade met hertenfilet met een saus van kriekbier.

IMG_3984

Het vlees is voortreffelijk; mals en smaakvol.

Het dessert bestaat uit frambozenmousse, frambozenijs, chocolademousse en een frambozen tiramisu.

IMG_3986

Als we hebben afgerekend, krijgt Marijke nog een roos mee. Bij de auto gekomen, lukt het mij nog net om het cadeautje dat ik voor Marijke gekocht heb, op de stoel te leggen.

IMG_3992               IMG_3993

Het is een Pandora bedel die ik in december al had willen hebben, toen we 40 jaar getrouwd waren en een bedel met een hartje.

IMG_3996IMG_3999IMG_3997

Onder het genot van een kopje koffie kijken we samen naar Maestro.

50 jaar bevriend

Toen ik in september 1965 in de eerste klas van het Pius X Lyceum in Amsterdam, Hans Apeldoorn ontmoette, hadden we beiden niet kunnen denken, dat we 50 jaar later nog steeds bevriend zouden zijn; iets om even bij stil te staan.

       IMG_2194        IMG_2196

Minstens even opmerkelijk is, dat Noortje en Marijke elkaar al 40 jaar kennen vanuit het VU Ziekenhuis in Amsterdam, waar Noortje werkte op de afdeling Radiologie en Marijke op de afdeling 6 Oost.

We proberen een tot twee keer per jaar gezellig met zijn vieren uit eten te gaan en vandaag gaan we weer eens naar restaurant de Hemel, waar je heerlijk kunt eten.

IMG_2199IMG_2200

IMG_2201IMG_2207

Noortje neemt als voorgerecht de bloedworst en wij kiezen voor de zalm, die op 3 verschillende manieren bereid is.

Vervolgens neemt Marijke de ossenhaas, Hans de truffelrisotto en Noortje en ik de pikante gamba’s. Het smaak, zoals we gewend zijn, allemaal weer prima.

IMG_2204IMG_2205IMG_2206

IMG_2208

De dames kiezen Crème Brule als nagerecht en de mannen kiezen voor de Tiramisu.

IMG_2215IMG_2211

Als we onze koffie op hebben, rekenen we af en gaan we op huis aan, waar we nog gezellig napraten onder het genot van koffie, thee en een drankje.

Met je eigen engel naar de hemel

Het stond al een tijdje op de planning om een keertje bij restaurant De Hemel te gaan eten. Op 19 september 2015 organiseren wij voor een aantal (oud)collega’s en hun partners een middag/avond in Bergen op Zoom en het plan was dan om hier te gaan eten. Omdat we vanavond naar het theater gaan en een collega van Marijke, vorige week hier heerlijk had gegeten, gelijk de stoute schoenen aangetrokken en voor vanavond 18:30 uur gereserveerd.

IMG_9129IMG_9136

Er is een benedenverdieping, waar ook de keuken en de bar is, maar als je met z’n tweeën bent, heb je boven keuze uit alleen maar tafels voor twee, met fantastische stoelen; zulke heerlijke stoelen ben ik in Nederland nog nooit in een restaurant tegen gekomen.

We bestellen een fles Zandvliet Shiraz Rosé en besluiten te kiezen voor het zéér uitgebreide, 3-gangen keuzemenu voor € 29,50 per persoon.

IMG_9118

We krijgen wit en bruin brood met huis gemaakte kruidenboter, die zo waar prima smaakte, en tapenade.

        IMG_9133IMG_9132

Wat ons verbaast, is dat de bovenverdieping, die aan ongeveer 40 mensen plaats biedt, rond 19:00 uur helemaal vol zit; wij gaan normaal gesproken nooit zo vroeg uit eten.

We kiezen als voorgerecht beiden voor de Runderpastrami, gevuld met Filet Americain van Maas IJsselrund met huisgemaakte piccalilly en oude Parmezaanse kaas.

IMG_9134

IMG_9135IMG_9138

Marijke kiest als hoofdgerecht voor de Ierse diamanthaas met rösti en een saus van roze peper.

IMG_9139

Hoewel dat mij ook heerlijk lijkt, kies ik uiteindelijk voor het licht gepekelde speenvarken met een loempia van kalfssukade en een honingtijmsaus.

IMG_9141 

Het smaakt allemaal fantastisch en het keuzemenu is zeker een aanrader. Niet alleen heb je redelijk veel keuze, maar de porties zijn ook groter dan we bij dergelijke menu’s gewend zijn Knipogende emoticon.

Het is inmiddels 19:45 uur en als we nu nog ons dessert moeten krijgen, blijft er eigenlijk geen tijd meer over om een kopje koffie te drinken Sarcastische emoticon.

Marijke neemt als dessert de bavarois van passievrucht met gecaramelliseerde ananas en limoncelloijs en ik ga, omdat de ingrediënten zo apart zijn, voor de tiramisu van advocaat, boerenmeisjes en bitterkoekjes.

IMG_9142IMG_9143

Er is inderdaad geen tijd meer voor een kopje koffie en ik als ik ga afrekenen, zie ik dat het ook beneden helemaal vol is en ik besluit dan ook maar gelijk een tafel voor 10 te reserveren voor zaterdag 19 september aanstaande Emoticon met brede lach. Na nog even de koks bedankt te hebben, willen ze wel op de foto, maar dan moet die foto wel op Facebook Emoticon die tong uitsteekt.

IMG_9145

Het is uiteindelijk 20:20 uur als we aankomen bij de  CKB Theaterzaal, waar we vanavond een optreden zullen bijwonen van Margriet Sjoerdsma, die een Tribuut aan Eva Cassidy zal brengen.

We drinken nog snel een kop koffie, maar die is zo heet, dat we als laatste de zaal in komen en precies dan zitten we natuurlijk midden in de tweede rij, zodat iedereen voor ons moet opstaan Bedroefde emoticon.

IMG_9146

IMG_9150IMG_9154

IMG_9151

Het optreden duurt in totaal bijna 2 uur en wij hebben ons uitstekend vermaakt. Margriet heeft een prima (zang)stem, maar Eva Cassidy zelf heeft iets meer warmte in haar stem.

Als we thuis zijn, zetten we de cd Live at Blues Alley van Eva Cassidy op; dit was mijn eerste kennis making met Eva en haar laatste album, voordat zij op 2 november 1996 op 33-jarige leeftijd overleed.

Live at Blues Alley van Eva Cassidy

Al met al weer een fantastische avond gehad Verhitte emoticon.