Tag: Southern Comfort

Keukenmachine uitproberen

 

De dag is zo voorbij en het loopt al weer tegen 17:00 uur, als we Charlie wederom uitlaten. Het is ruim 30 graden en hij wil zo graag zwemmen, dat we dat dan ook maar toestaan; hij is toch zo weer droog.

IMG_4940IMG_4936

Vanavond ga ik een pizza maken en kan ik gelijk de nieuwe Bosch keukenmachine uitproberen.

IMG_4946

Het apparaat is bijzonder klein en handzaam.

Het werkt allemaal heel soepel en ik ben er nu van verlost met de handmixer aan de slag te moeten, want daar krijg ik tegenwoordig, bij langdurig gebruik, kramp van in mijn duim.

Jammer genoeg rijst het deeg niet of nauwelijks, maar de pizza smaakt er niet minder om.

Het recept staat op Marijke’s Kookblog, onder het kopje Zalmpizza met dilleroom.

IMG_4964

We hebben heerlijke verse aardbeien meegenomen bij de Sligro en die willen we met slagroom eten, maar omdat ik de mixer, nadat de slagroom al lobbig werd, te snel laat draaien, gaat de boel schiften. Ook zonder slagroom smaken ze uitstekend.

IMG_4967       IMG_4968

Tot slot sluiten we af met een glaasje Southern Comfort en koffie.