40 jaar vriendschap

Vandaag komen Vera en Rene en het plan is om vanmiddag om 13:00 uur bij de Bourgondiër te gaan eten.

We vinden zonder problemen een parkeerplaats en lopen dan op  ons gemak naar de Grote Markt.

De Bourgondiër maakt altijd veel werk van de kerstversiering en ook nu is dat goed geslaagd.

Het is op vrijdag altijd erg druk, maar we vinden vandaag achter in de zaak zonderprobleem een tafel en bestellen alle vier een glas Glühwein.

Als onze bestelling voor de lunch wordt opgenomen, geeft Rene aan dat we eerst even rustig willen genieten van onze Glühwein.

We hebben nog nauwelijks een slok gedronken en dan volgt bijna onmiddellijk het eten . De serveerster verontschuldigt zich, maar we kunnen het eten niet meer terug sturen naar de keuken . We accepteren de welgemeende excuses en spreken af ná het eten nog een keer Glühwein te bestellen.

Marijke en Rene hebben de erwtensoep besteld, Vera de boerenomelet en ik de salade van de maand, bestaande uit pulled porc, gebakken spekjes en bospaddenstoelen, gegarneerd met ontbijtkoek, cranberry compote en barbecuesaus .

Het smaakt allemaal meer dan voortreffelijk. Tijdens het eten komt de serveerster nog even vertellen dat ze met haar baas heeft overlegd en de drankjes na afloop van het eten zijn voor rekening van het huis! Ze maakt nogmaals haar excuses!