Een topdag, part 1

Vandaag zijn we door onze dochter Jamie en schoonzoon Mike uitgenodigd om in het nieuwe sterrenrestaurant, Restaurant Lucas Rive, dat is gevestigd aan de Oude Doelenkade 7 in de historische haven van Hoorn, te komen eten.

Lucas Rive is de voormalig chef-kok van het tweesterrenrestaurant De Bokkedoorns in Overveen, die op 1 juni 2014 als zelfstandige is begonnen en die in slechts vijf maanden de eerste Michelinster gekookt heeft.

De lieverds hebben voor ons ook nog eens een kamer geboekt in Hotel de Magneet, op loopafstand van het restaurant, zodat we ook van een goed glas wijn kunnen genieten..

     

Nadat we in het hotel hebben ingecheckt en ons hebben omgekleed, lopen we vast naar de haven toe. Het is nog heerlijk weer en daar kunnen we lekker op het terras vast wat drinken.

Het loopt tegen 19:00 uur als de kinderen op de fiets arriveren. We vergapen ons nog even aan een mega groot en waarschijnlijk ook mega duur jacht en gaan dan naar binnen.

        

We krijgen een prachtige ronde tafel, waar je wel met 8 mensen aan zou kunnen zitten en beginnen met een glaasje prosecco.

Er wordt gezamenlijk besloten om te kiezen voor het 4-gangen “all-inclusive” arrangementen, waarbij je begint met een mousserend aperitief, gevolgd door amuses, waarna het 4-gangen menu met bijpassende wijnen en water. Het geheel wordt afgesloten met koffie huisgemaakte friandises.

De amuses zijn zeer verschillend en de smaak wordt nog eens extra geaccentueerd door de witte wijn die er bij geserveerd werd. Zo is er een flesje, waaruit je met een breed rietje drinkt en zijn er chips met groenten en garnalen. Het is apart en zeer smaakvol.

                   

Bij elke gang wordt keurig uitgelegd wat je te eten krijgt en welke wijn er bij geserveerd wordt, maar dat is jammer genoeg niet te onthouden.

Het is elk geval erg gezellig en het eten is fantastisch. Een hele aparte ervaring als je op deze manier door je kinderen getrakteerd wordt.

Bij het dessert wordt een rode wij n met een licht bubbeltje geserveerd; erg lekker.

                       

Het loopt tegen 23:00 uur als Jamie gaat afrekenen. Zij stappen op de fiets en moeten nog een kwartiertje fietsen, voordat ze thuis zijn. Wij hoeven nog geen 5 minuten te lopen om in ons comfortabele hotelletje aan te komen.

Het was een fantastische dag/avond; nogmaals bedankt Jamie en Mike