Tag: Hoevekestijn

Het waren 2 fantastische dagen: Dag 1

IMG_2051We zijn dit weekend uitgenodigd bij onze oudste vrienden, Noortje en Hans, die we al ruim 40 jaar kennen, om bij hen in Loosdrecht te komen eten en omdat we ook blijven slapen, hebben we voor Charlie een kamer gereserveerd bij Pension Hoevekestijn.

We kunnen hem tot 10:00 uur komen brengen en zo rijden we om 8:50 uur richting Wouw en eenmaal ter plaatse, wordt mijnheer, zoals altijd, vriendelijk ontvangen, waarna hij naar zijn kamer begeleid wordt.

Nadat we geluncht hebben, vertrekken we rond de klok van 14:00 uur en het is 15:30 uur als we onder een stralende zon, de straat waar ze wonen, binnen rijden. Nadat Hans de koffer naar boven heeft gebracht, gaan we in de keuken zitten, waar Noortje nog volop bezig is met de voorbereidingen voor het eten.

IMG_2057IMG_2058

Even later verhuizen we naar de voorkant van de woonkamer, waar we bij de open haard een lekker kopje thee drinken. Noortje mag de “bloemen” die we –als blijvende herinnering aan een fantastische warme en liefdevolle vriendschap- hebben meegenomen, uitpakken.

IMG_2062        IMG_2065

IMG_2067

Het koken is in huize Apeldoorn vandaag een gezamenlijke aangelegenheid. Noortje heeft het vlees inmiddels in de oven staan, waar het 2,5 uur langzaam moet garen en Hans gaat verder met de aardappelen wassen en het voorgerecht bereiden.

IMG_2068IMG_2069

Terwijl Hans gezelschap  houd, kletsen Marijke en Noortje even gezellig bij en dan gaat Noortje aan de vleugel zitten en mogen we genieten van haar spel.

IMG_2070IMG_2073

Op  enig moment speelt Noortje een nummer en dat roept bij zowel Marijke, als bij mij, emoties op; prachtig!!

IMG_2072

Hans legt de laatste hand aan het voorgerecht en heeft ondertussen de tafel gedekt.

IMG_2080IMG_2079IMG_2078

IMG_2076

Het voorgerecht bestaat uit Coquilles St. Jacques, op een bedje van blad spinazie en voorzien van een sausje op basis van aardappel, chorizo, prei en ui. We drinken er een glas Siciliaanse Pinot Grigio bij.

IMG_2082IMG_2081

Dan volgt er een heerlijke romige courgettesoep met croutons van kikkererwten.

       IMG_2083         IMG_2085

Het hoofdgerecht bestaat uit slow cooking Côte de Boeuf, in de schil gekookte aardappelen met rozemarijn en spruitjes met spekjes en dat smaakt werkelijk verrukkelijk. We drinken er een Spaanse rode wijn bij.

IMG_2086

IMG_2087IMG_2090

Tot slot een overheerlijk toetje, waar Noortje haar best op heeft gedaan: Mandarijncrème.

IMG_2091IMG_2092

We genieten vervolgens van koffie en thee, terwijl we onderwijl gezellig met elkaar in gesprek zijn. Nadat de tafel is afgeruimd en de vaatwasser gevuld is, gaan we om 23:30 uur naar boven.

Laatste dag van de vakantie

We hebben een heerlijke vakantie gehad en hebben 3 weken afstand kunnen nemen van het hele medische circus.

Waar we allebei  wel benieuwd naar zijn, is hoeveel kilo er deze vakantie is bijgekomen? We hebben natuurlijk weinig tot geen alcohol genuttigd, maar bijna dagelijks een 3-gangenmenu en samen 2 baguettes, zal zijn sporen hebben nagelaten.

Marijke blijkt 1,5 kilo te zijn aangekomen, maar ik ben bijna 2 kilo kwijt geraakt en weeg nu nog maar 85 kilo Verhitte emoticon.

Om 17:00 uur rijden we naar Wouw om onze Charlie op te halen en hoewel hij het altijd prima naar zijn zin heeft bij Dierenpension Hoevekestijn, is hij dolblij ons te zien.

IMG_7486

Morgen weer aan het werk en dan gaat ook de medische mallemolen weer gewoon draaien, maar deze geweldige vakantie neemt niemand ons meer af Knipogende emoticon.

Computerproblemen en werkend alarm

Vandaag weer veel te vroeg wakker; dan maar naar beneden en wat werken, maar dat valt tegen. De laptop van mijn werk kan geen verbinding meer maken met de router en ook via de dongel lukt het niet. Uiteindelijk kruip ik achter mijn eigen laptop om wat te schaven aan het blog.

Sinds 1 januari 2014 doe ik via Facebook mee aan een project, waarbij je dagelijks een foto moet insturen. Het thema wordt maandelijks vernieuwd. Voor de maand januari is het thema Black & White en ik heb het vandaag makkelijk, want in de keuken hangen  een schone handdoek en theedoek, beiden in zwart en wit uitgevoerd.

IMG_1146

Omdat Marijke naa de kijkoperatie aan haar knie nog steeds last heeft, laat ik de hond uit, waarna we ontbijten> Vervolgens gaat Marijke boodschappen doen en even op kraamvisite bij onze hulp, die deze week een nieuwe pup hebben opgehaald.

Ik probeer samen met een medewerker van ICT om mijn zakelijke laptop weer aan de praat te krijgen, hetgeen uiteindelijk lukt, nadat ik tijdelijk voor een vaste aansluiting heb gezorgd.

Tegen de tijd dat Marijke terug is van boodschappen doen, is het alweer tijd om met Charlie te gaan lopen. Hoewel het 12 graden is, uitzonderlijk warm voor de tijd van het jaar, voelt het door de wind, toch veel kouder aan. Langs het water kom ik een van de reigers tegen, die hier bivakkeert. Hij is deze keer vergezeld van een aantal meeuwen.

IMG_1148

Als ik terug ben, eten we een boterham, waarna ik nog even wat ga werken. Later in de middag wordt ik gebeld door Breman Service uit Arnhem, die het onderhoud aan de CV-ketel doen. omdat wij de monteur uit Bergen op Zoom hier niet meer over huis willen, is dit altijd een heikel punt, want dan moet er voor ons speciaal iets geregeld worden met een monteur die uit Tilburg moet komen. Op 17 januari 2014 komt hij nu om 8:30 uur voor het jaarlijkse onderhoud.

Terwijl ik nog met het blog bezig ben, wordt ik rond 17:00 uur op mijn mobiel gebeld; het is SMC, het bedrijf dat de meldkamer runt. Men heeft een inbraakalarm gekregen en een aantal meldingen van sabotage. Dat klopt als een bus en is de bevestiging dat het alarm weer 100% werkt en de verbinding met de meldkamer hersteld is.

IMG_1155

We drinken gezellig een borreltje voor het eten en omdat Fien in Spanje regelmatig vraagt wanneer we weer een keertje komen, ga ik op zoek naar goedkope tickets naar Alicante (E) en die vind ik ook. Voor slechts 130 euro per persoon hebben we een retourtje vanaf Rotterdam Airport. Voordat ik kan boeken, moeten we eerst zeker zijn dat Fien en Aart ons in die periode kunnen hebben en ook moet er in Dierenpension Hoevekestijn plek zijn.

Tegen 20:00 uur gaan we eindelijk eten; vanavond staat er kaasfondue op het menu.

IMG_1152

Fien laat weten het leuk te vinden als we komen; ze kijken er al naar uit, maar eerst morgen de bevestiging dat Charlie in het pension kan en dan kunnen we daadwerkelijk boeken.

Het was weer een enerverende dag vandaag.