Tag: Noortje en Hans

Het waren 2 fantastische dagen: Dag 2

Ik ben, zoals eigenlijk elke dag, vroeg op en nadat ik me heb aangekleed, loop ik zachtjes naar beneden, waar ik met koffie en de Volkskrant lekker kan relaxen. Tegen 8:00 uur komt de rest ook naar beneden.

IMG_2093IMG_2096

De tafel wordt weer prachtig gedekt en het ontbijt is van 4-sterren kwaliteit met vers geperste Jus d’orange en verse Frans brood, dat warm geserveerd wordt. Naast een gekookt eitje, zijn er heerlijke vleeswaren en kaas.

IMG_2095

We genieten echt en niet alleen van het ontbijt, maar ook van Noortje en Hans. Ze gaan binnenkort naar Malta en wij kunnen ze uit eigen ervaring restaurant Trattoria Da Pippo in La Valletta aanraden, waar wij in 2008 diverse keren geluncht hebben.

IMG_2099

Nadat we koffie hebben gedronken, haal ik de bagage en nemen we afscheid van Noortje en Hans; het waren werkelijk “2 fantastische dagen”.

Om 17:00 uur halen we Charlie bij het dierenpension op.

IMG_2105IMG_2106

Eenmaal thuis, laten we hem uit en hebben we een heerlijk, relaxed weekend gehad.

IMG_2107

Het waren 2 fantastische dagen: Dag 1

IMG_2051We zijn dit weekend uitgenodigd bij onze oudste vrienden, Noortje en Hans, die we al ruim 40 jaar kennen, om bij hen in Loosdrecht te komen eten en omdat we ook blijven slapen, hebben we voor Charlie een kamer gereserveerd bij Pension Hoevekestijn.

We kunnen hem tot 10:00 uur komen brengen en zo rijden we om 8:50 uur richting Wouw en eenmaal ter plaatse, wordt mijnheer, zoals altijd, vriendelijk ontvangen, waarna hij naar zijn kamer begeleid wordt.

Nadat we geluncht hebben, vertrekken we rond de klok van 14:00 uur en het is 15:30 uur als we onder een stralende zon, de straat waar ze wonen, binnen rijden. Nadat Hans de koffer naar boven heeft gebracht, gaan we in de keuken zitten, waar Noortje nog volop bezig is met de voorbereidingen voor het eten.

IMG_2057IMG_2058

Even later verhuizen we naar de voorkant van de woonkamer, waar we bij de open haard een lekker kopje thee drinken. Noortje mag de “bloemen” die we –als blijvende herinnering aan een fantastische warme en liefdevolle vriendschap- hebben meegenomen, uitpakken.

IMG_2062        IMG_2065

IMG_2067

Het koken is in huize Apeldoorn vandaag een gezamenlijke aangelegenheid. Noortje heeft het vlees inmiddels in de oven staan, waar het 2,5 uur langzaam moet garen en Hans gaat verder met de aardappelen wassen en het voorgerecht bereiden.

IMG_2068IMG_2069

Terwijl Hans gezelschap  houd, kletsen Marijke en Noortje even gezellig bij en dan gaat Noortje aan de vleugel zitten en mogen we genieten van haar spel.

IMG_2070IMG_2073

Op  enig moment speelt Noortje een nummer en dat roept bij zowel Marijke, als bij mij, emoties op; prachtig!!

IMG_2072

Hans legt de laatste hand aan het voorgerecht en heeft ondertussen de tafel gedekt.

IMG_2080IMG_2079IMG_2078

IMG_2076

Het voorgerecht bestaat uit Coquilles St. Jacques, op een bedje van blad spinazie en voorzien van een sausje op basis van aardappel, chorizo, prei en ui. We drinken er een glas Siciliaanse Pinot Grigio bij.

IMG_2082IMG_2081

Dan volgt er een heerlijke romige courgettesoep met croutons van kikkererwten.

       IMG_2083         IMG_2085

Het hoofdgerecht bestaat uit slow cooking Côte de Boeuf, in de schil gekookte aardappelen met rozemarijn en spruitjes met spekjes en dat smaakt werkelijk verrukkelijk. We drinken er een Spaanse rode wijn bij.

IMG_2086

IMG_2087IMG_2090

Tot slot een overheerlijk toetje, waar Noortje haar best op heeft gedaan: Mandarijncrème.

IMG_2091IMG_2092

We genieten vervolgens van koffie en thee, terwijl we onderwijl gezellig met elkaar in gesprek zijn. Nadat de tafel is afgeruimd en de vaatwasser gevuld is, gaan we om 23:30 uur naar boven.

Verrassing bij restaurant De Zwaan

Een paar maanden geleden kreeg ik een aanbieding voor een 6-gangen diner bij restaurant De Zwaan en dat kon tot eind juli 2016 geboekt worden. Omdat Marijke haar verjaardag, die dit jaar op zaterdag valt, op de dag zelf wilde vieren, heb ik een tafel gereserveerd voor vrijdag 15 juli 2016.

IMG_7634

Later bedacht ik me dat het misschien een leuke verrassing zou zijn om onze oudste vrienden, Noortje en Hans te vragen of zij ook zin hadden om mee te gaan en dat hadden ze.

Nu was het probleem dat ik geen bevestigingsmail van de reservering had ontvangen, maar na enig heen en weer gebel, bleek mijn reservering gevonden en het was (uiteraard Knipogende emoticon) geen probleem om de reservering uit te breiden naar 4 personen. Ik besloot het voor Marijke ‘geheim’ te houden.

Ik had ondertussen een klein kadootje voor Marijke gekocht en met het restaurant afgesproken dat ik dat een keer zou komen langs brengen; de bedoeling was dan dat zij dit bij het dessert zou krijgen Verhitte emoticon.

Afgelopen maandag kwam ik uit Dordrecht en besloot ik het kadootje even langs te brengen. Toen ik bij het restaurant aankwam, was de deur op slot, maar iemand was zo aardig om die voor mij open te doen. Wat bleek; het restaurant was op maandag gesloten, maar precies die dag was er een personeelsuitje. In het reserveringenboek werd keurig geschreven wat de bedoeling was en waar het kadootje te vinden was.

Even voor 19;00 uur arriveerden we bij het restaurant en als ik mijn naam zeg, zegt de gerant nog: “Uw gasten zijn er al”,  waarop ik nog tegen Marijke zeg: “Gasten? Hij haalt vast 2 reserveringen door elkaar!”, maar dan ziet Marijke bij binnenkomst Noortje en Hans en is ze aangenaam verrast Verhitte emoticon.

IMG_7696IMG_7700

We kiezen allebei voor een glas witte wijn als aperitief en dan krijgen we vast een uitleg over het menu en de mogelijkheden van diverse wijnarrangementen. Ondertussen worden er diverse kleine hapjes geserveerd, die stuk voor stuk op een aparte manier geserveerd worden, zoals op kiezelsteentjes of op een bedje van koffiebonen en die stuk voor stuk heerlijk smaken.

IMG_7702IMG_7703

IMG_7697IMG_7707

We besluiten alle 4 om het wijnarrangement te nemen, maar dan in de zogenaamde BOB-uitvoering, waarbij je telkens een “half” glas krijgt.

IMG_7764       IMG_7765

We beginnen met zalm, ingelegd in zeewier, wasabi, avocado en sabai vinegar. We drinken er een Verdejo 2014, Afortunado, Rueda uit Spanje bij.

IMG_7710IMG_7712

Vervolgens wordt er een soto ajam met hoender van de Walnoothoeve en gepocheerd ei geserveerd en daarbij drinken we een Riesling 2015, Schloss Reinhartshausen, Rheingau uit Duitsland.

IMG_7713IMG_7715

Door de aparte bereidingswijze en de wijn die er bij geschonken wordt, smaakt deze soto ajam heel anders dan we gewend zijn, maar wel bijzonder lekker.

IMG_7718IMG_7717

Het volgende gerecht dat geserveerd wordt is scholfilet op gebakken, gebraiseerde chuck roll met bloemkool en hierbij wordt een Hondarabbi Zuri 2015, Hirutza, Gertariako Txakolina uit Spanje geserveerd en die combinatie is er verrassend;  een soort Surf ‘n Turf, maar dan anders Knipogende emoticon.

IMG_7728        IMG_7726

We laten het ons  goed smaken.

IMG_7732

Het volgende gerecht is lam, gegrild en geserveerd met groene asperges, couscous, daslook en ras el hanout en daar drinken we een Grenache 2014, Chateau des Sources, Costieres de Nîmes bij. Zo is lamsvlees op zijn allerbest.

IMG_7733IMG_7735

Het is maar goed dat de gerechten allemaal niet al te goot zijn en dat het uitserveren de nodige tijd vraagt, want anders zouden we het niet op hebben gekund Knipogende emoticon.

Nu zijn we toe aan wat men hier een ‘pre dessert’ noemt: limoen cremeux, appel en verveine en hier drinken we een Gros Manseng 2013, Brumont, Cascogne uit Frankrijk bij, een niet zoete dessertwijn.

IMG_7737IMG_7736

En tot slot krijgen we “Stones” geserveerd;  mango, passievrucht, zwarte sesam, kokos en groene thee, in een dun korstje van chocolade en het advies is om minimaal 2, maar beter nog 3 of 4 smaken tegelijkertijd te proeven. De wijn die er bij geserveerd wordt, is een Sauvignon Blanc 2015, Late Harvest, Morandé, Casablanca, uit Chili.

IMG_7738IMG_7739

De smaaksensatie is niet uit te leggen; dat moet je gewoon proeven Knipogende emoticon. We sluiten af met aangeklede koffie.

IMG_7745

IMG_7749IMG_7740

….. en dan komt als verrassende afsluiting, het kadootje voor Marijke.

IMG_7746       IMG_7751

IMG_7754IMG_7755

IMG_7758

Het is inmiddels bijna middernacht als we naar de auto lopen en het is nog 20º Celsius. Noortje en Hans blijven bij ons slapen, maar om de verrassing voor Marijke niet te verraden, moet het logeerbed nog wel opgemaakt worden en terwijl ik Charlie uitlaat, doen Noortje en Hans dat zelf eventjes.

Het is bijna 2:00 uur als we een stukje gaan slapen; weer een mooie, dierbare herinnering toegevoegd.

50 jaar bevriend

Toen ik in september 1965 in de eerste klas van het Pius X Lyceum in Amsterdam, Hans Apeldoorn ontmoette, hadden we beiden niet kunnen denken, dat we 50 jaar later nog steeds bevriend zouden zijn; iets om even bij stil te staan.

       IMG_2194        IMG_2196

Minstens even opmerkelijk is, dat Noortje en Marijke elkaar al 40 jaar kennen vanuit het VU Ziekenhuis in Amsterdam, waar Noortje werkte op de afdeling Radiologie en Marijke op de afdeling 6 Oost.

We proberen een tot twee keer per jaar gezellig met zijn vieren uit eten te gaan en vandaag gaan we weer eens naar restaurant de Hemel, waar je heerlijk kunt eten.

IMG_2199IMG_2200

IMG_2201IMG_2207

Noortje neemt als voorgerecht de bloedworst en wij kiezen voor de zalm, die op 3 verschillende manieren bereid is.

Vervolgens neemt Marijke de ossenhaas, Hans de truffelrisotto en Noortje en ik de pikante gamba’s. Het smaak, zoals we gewend zijn, allemaal weer prima.

IMG_2204IMG_2205IMG_2206

IMG_2208

De dames kiezen Crème Brule als nagerecht en de mannen kiezen voor de Tiramisu.

IMG_2215IMG_2211

Als we onze koffie op hebben, rekenen we af en gaan we op huis aan, waar we nog gezellig napraten onder het genot van koffie, thee en een drankje.

RTLnieuws: Screening borstkanker (g)één garantie?

Ik kom net binnen, als de telefoon gaat; het is Marga Schrieks van de BVN en die is op zoek naar Marijke. Marijke gaat op donderdag na het werk altijd naar fysiotherapie en dat vertel ik Marga ook. Als ik vraag of Marijke terug mag bellen, zegt zij dat het dan wel op korte termijn moet, want men wil Marijke vanmiddag komen interviewen voor RTLnieuws.

Nadat ik heb opgehangen, pak ik mijn mobiel en bel Marijke, maar dan gaat er weer een telefoon over; help, ik heb maar 2 handen Knipogende emoticon. Het blijkt Marijke haar mobiel te zijn; die staat dus gewoon nog op de oplader Sarcastische emoticon.

Ik zoek in haar telefoon het nummer van Tanja Ivanovsky, de fysiotherapeute waar Marijke onder behandeling is en vertel haar wat er aan de hand is en vraag haar of Marijke mij even wil bellen.

Ik heb nog niet opgehangen, of de telefoon gaat weer; nu is het een redacteur van RTLnieuws, die uiteraard ook Marijke wil spreken, maar als ik vertel dat zij er nog niet is, stelt hij mij vast de nodige vragen en ik beloof hem dat ik Marijke zo snel mogelijk zal laten terug bellen.

Als Marijke thuis komt, belt zij nog even met de redactie van RTLnieuws en krijgt ze te horen dat er rond 16:30 uur een cameraploeg komt; die zijn nu nog in Rotterdam bij het Erasmus MC.

Als ik Charlie gat uitlaten, zie ik aan het einde van de straat een reportagewagen staan; bij eerdere interviews die Marijke heeft gegeven, hebben we dat niet eerder gehad; ze zullen het toch niet live gaan uitzenden?

IMG_9725

Even na 16:30 uur komen de journaliste, Britta Sanders en cameraman Jeroen. Het blijkt voor Britta de eerste keer te zijn dat ze met Jeroen werkt, maar al snel wordt besloten om de opname buiten in de tuin te doen.

IMG_2727IMG_2729

Charlie is, zoals altijd, bijzonder aanwezig, maar Britta denkt dat het wel leuk is, als hij ook in een shot voorkomt.

IMG_9724

Britta vraagt of er misschien ergens een foto hangt van Marijke, voordat zij eind 2007 borstkanker kreeg, maar omdat je bij ons, zelfs als je dood bent, maar moeilijk met je foto aan de muur komt, is dat dus niet zo; er hangt zelfs geen foto van onze kleindochter aan de muur Knipogende emoticon. Ik heb natuurlijk foto’s genoeg, maar nu nog “even” snel een leuke uitzoeken…..

IMG_2735IMG_2734

Er worden, zoals Britta had voorgesteld, ook een paar shots van Charlie gemaakt.

IMG_2738  IMG_9722

Het is 17:45 uur als het interview klaar is en ik heb een mooie foto gevonden, die in 2005 is genomen, toen we met onze oudste vrienden, Noortje en Hans, in Utrecht uit eten waren. Je wordt natuurlijk in 10 jaar tijd ouder, maar de diverse chemo’s hebben toch wel een behoorlijke aanslag op Marijke gepleegd Bedroefde emoticon.

IMG_2744        Eten_2005_0204_202130AA

IMG_2741

Het is al na 18:00 uur, als Britta naar de reportagewagen gaat; het is de bedoeling dat er nu snel gemonteerd wordt en straks om 19:30 uur, zal Britta ook live nog even een toelichting geven.

IMG_9727IMG_9726

Omdat ze nog wel even bezig zijn, breng ik een fles bronwater, wat bekers en wat hartigs; ze zijn alle 3 toch wel verbaasd, want dat hebben ze eigenlijk nog nooit meegemaakt. Wij gaan altijd van het simpele standpunt uit, dat je anderen moet behandelen, zoals je zelf ook graag behandeld zou willen worden Emoticon die tong uitsteekt.

Om 19:30 uur zitten we klaar en begint RTLnieuws.

IMG_9730IMG_9735

IMG_9744IMG_9745

Als de uitzending is afgelopen, komen Britta en de mannen nog even afscheid nemen en als ik vraag of ze koffie willen, zeggen ze daar geen nee op. Jeroen, de cameraman, krijgt een belletje en die gaat daarop gelijk weg. We krijgen de gemonteerde uitzending op een USB-stick en ik klets nog even met Britta in de montagewagen.

IMG_9746IMG_9747

Zij waren aangenaam verrast met ons en dat waren wij met hen; wat een ontzettend leuke, lieve mensen, die echt met hun hart deze uitzending hebben gemaakt, waardoor dit weer een dag is geworden met een gouden randje.